一、對生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境，衛(wèi)生進行有效檢查和監(jiān)督;
二、對操作規(guī)程，生產(chǎn)工藝等進行監(jiān)督跟蹤;
三、認(rèn)真規(guī)范填寫每個監(jiān)管項目檢查記錄，并及時上交;
四、按照各項規(guī)章制度，作業(yè)指導(dǎo)及崗位職責(zé)進行工作;
五、發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品異常現(xiàn)象及時反饋生產(chǎn)管理負(fù)責(zé)人，并及時反饋主管領(lǐng)導(dǎo)，做好相關(guān)記錄;
六、做好現(xiàn)場原輔料，半成品，成品的質(zhì)量管控工作；

七、協(xié)助生產(chǎn)班組完善落實生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生，工藝問題，參與并匯報改進結(jié)果:八、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)對生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量問題點分析原因，提出糾正或預(yù)防措施的建議;
九、完成上級交辦的其他臨時性任務(wù)。
任職要求:1、學(xué)歷要求:中專以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)（亦可接受優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生）;
2、1年以上食品行業(yè)品質(zhì)管理工作經(jīng)驗,3、據(jù)有中央廚房配餐企業(yè)現(xiàn)場質(zhì)量管控經(jīng)驗優(yōu)先;
4、具備較強跨部門溝通協(xié)作能力，能快速推進項目落地;
5、具備正直誠信的價值觀，有很強的食品安全風(fēng)險意識，原則堅定，工作本分;
備注：轉(zhuǎn)正后繳納五險；